COFFEE FLAIR In every moment

煮好每一杯咖啡！

Sun, 15 Mar 2020 11:37:07 -0700

以自家烘焙的各式咖啡飲品為主，
相當適合對於咖啡有初步了解的愛好者

COFFEE FLAIR

位於台北晴光市場旁的個性小店，店主曾是吳則霖在世界冠軍咖啡師大賽時的得力助手，以自家烘焙的各式咖啡飲品為主，相當適合對於咖啡有初步了解的愛好者。

吳則霖稱讚這裡「提供了一種有溫度的品飲體驗」，這點從一入門店員的熱情招呼、細心解說咖啡豆的風味及調性等，就讓人很輕易地感受到，此外，甜點也是一絕，特別推薦咖啡提拉米蘇。

最好喝的咖啡掛耳包

Mon, 15 Jul 2019 04:07:53 -0700

台灣多到不能再多的咖啡品牌，台北咖啡館甚至密集到可以一個月每天找一家不同的愛店來品嘗各式各樣的咖啡都不成問題，喝咖啡的人好多，但你想喝什麼模樣的咖啡，自己沖一杯咖啡很愜意，但每天花時間沖一杯不曉得夠不夠美味的咖啡，在早晨忙碌、下午放鬆、夜晚勞累的一天，都難免有點為難自己，我們使用不同於一般市面常用的窄長掛耳包內袋，橫向的掛耳內袋讓我們的咖啡有更好的延展，味覺與香氣的層次，都能完整的被保留，咖啡豆袋上的風味，除了平時有意識的飲食記憶，更能產生共感，沒有意識的過往經驗，也會讓體驗風味有不同的趣味，享受咖啡，也享受相同與不同，開闊的想法，可以讓我們認識更多。

Simple Kaffa 2.0 台北華山

Fri, 22 Mar 2019 09:36:06 -0700

今天上班前去Simple Kaffa 2.0，從地下室搬到路面店的2.0，

大概就像小時候看‘絕對無敵雷神王’裡從操場下方升上來的機器人一樣那麼酷炫，

本來想當網美拍拍照，但這個路數我們不太擅長，

所以就好好吃喝來和大家分享興波2.0有啥不可錯過，這次嘗試幾款新品項

*南島煙燻冰咖啡

愛玉、冬瓜茶、桂花釀

以很本土的材料做出的創意飲品，比想像中討喜，由咖啡撐起主要的風味，不會過於甜膩，想喝清爽咖啡，我想這是很好的選擇

*青蛙撞啡

在台灣想喝到好喝的珍珠奶茶很容易，但想喝到好喝的咖啡牛奶加珍珠可不容易，以好喝的水洗衣索比亞濃縮為基底，加上軟Q剛好的珍珠，看似簡單的東西，卻味道平衡又有迷人的香氣

*和光抹茶卷

舊愛抹茶卷，蛋糕體細緻，爆漿抹茶內餡依舊濃郁，依舊是心中數一數二的蛋糕卷

＃興波咖啡 Simple Kaffa 2.0

台北市中正區忠孝東路二段27號

02-3322-1888 -

對了，華山離我們很近，喝完還想續攤可來COFFEE FLAIR😏 ＃ Simple Kaffa

#台灣 #台北 Read More