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Simple Kaffa 2.0 台北華山

· 福擂兒跑店

今天上班前去Simple Kaffa 2.0,從地下室搬到路面店的2.0,

大概就像小時候看‘絕對無敵雷神王’裡從操場下方升上來的機器人一樣那麼酷炫,

本來想當網美拍拍照,但這個路數我們不太擅長,

所以就好好吃喝來和大家分享興波2.0有啥不可錯過,這次嘗試幾款新品項

*南島煙燻冰咖啡

愛玉、冬瓜茶、桂花釀

以很本土的材料做出的創意飲品,比想像中討喜,由咖啡撐起主要的風味,不會過於甜膩,想喝清爽咖啡,我想這是很好的選擇

*青蛙撞啡

在台灣想喝到好喝的珍珠奶茶很容易,但想喝到好喝的咖啡牛奶加珍珠可不容易,以好喝的水洗衣索比亞濃縮為基底,加上軟Q剛好的珍珠,看似簡單的東西,卻味道平衡又有迷人的香氣

*和光抹茶卷

舊愛抹茶卷,蛋糕體細緻,爆漿抹茶內餡依舊濃郁,依舊是心中數一數二的蛋糕卷

Simple Kaffa 美麗的藝術作品

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#興波咖啡 Simple Kaffa 2.0

台北市中正區忠孝東路二段27號

02-3322-1888 -

對了,華山離我們很近,喝完還想續攤可來COFFEE FLAIR😏 # Simple Kaffa

*卡布里沙拉

選用台灣品牌‘慢慢弄’的乳酪,大量的瑪士卡邦及帶有口感的馬芝瑞拉,加上反覆測試的調味及神來一筆香草油,滿足口腹之慾也滿足味覺體驗

特選壹加壹,也是孟忻比咖啡大師世界賽的豆子

*特選壹加壹

這次喝到的是日曬衣索比亞Berg特製生豆批次,也是孟忻比咖啡大師世界賽的豆子,

今天也剛好由孟忻來出杯,濃縮花香及桃子噴發,甜感也非常好,卡布帶著奶昔口感、

水果牛奶的調性,就算不是長跑咖啡館的人,

我想這組壹加壹做到了讓一般民眾都能輕鬆飲用的專業咖啡

台北最強咖啡廳,咖啡冠軍吳則霖打造世界第一專業咖啡廳

 

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