淺焙咖啡豆 - COFFEE FLAIR In every moment

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淺焙｜S1 哥倫比亞 茉莉白 藝伎｜厭氧蜜處理

風味 ： 檸檬草、接骨木花、茉莉綠茶<br><br>【酸甜口感評分】1 ~ 5<br>酸度：3 / 5 <br>甜感：3 / 5<br>口感：3 / 5

NT$520 - NT$1,400

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淺焙｜No.2 衣索比亞 荷芙莎｜日曬

風味：白草莓、橙花、養樂多<br><br>【酸甜口感評分】1 ~ 5<br>酸度：3 / 5 <br>甜感：3 / 5<br>口感：2 / 5

NT$270 - NT$680

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淺焙｜No.10 哥倫比亞 天堂莊園 艷夏花荔｜雙重厭氧發酵

酸甜口感評分 1 ~ 5<br>酸度：3 / 5 <br>甜感：3 / 5<br>口感：3 / 5<br><br>雙重厭氧發酵處理法是以密封容器先進行全果厭氧發酵28小時， 去果皮之後，再進行40小時的帶果肉厭氧發酵，而發酵的過程中， 溫度仍持續監控著，發酵後的乾燥，分階段採用不同的參數以達到風味的 最佳化。在後製當道的第四波咖啡浪潮中，越來越多不同以往的處理法， 輔助農民製造出更好的咖啡，創造更好的價值，在不斷更新與進步的同時， 期待與產地的資訊更直接透明，讓我們更了解手中的那一杯咖啡。 讓咖啡福擂兒常在你左右。

NT$480 - NT$1,200